🔥 САМОЕ ШОКОЛАДНОЕ, САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ!!
Не попробовать - нельзя!! 😍
⠀
- Ингредиенты:
⠀
200 гр. тёмного шоколада 70%,
50 гр. сливочного масла,
2 яйца,
150 гр. коричневого сахара,
80 гр. муки,
1/2 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.
⠀
- Как приготовить:
⠀
Шоколад с маслом растопите на водяной бане, остудите.
Яйца взбейте с сахаром до пышной массы и добавьте к ним шоколадно- масляную смесь, перемешайте до однородной консистенции. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, взбейте миксером до однородной массы! https://vk.com/tort_recept
На противень застеленный пергаментной бумагой выкладывайте тесто по 1 столовой ложке. Можно украсить фисташками или крупной солью.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180*С в течение 12-14 минут.
Духовку не открывать!!
И главное - не передержать!!
Печенье будет мягким, внутри немножко жидковатым, но потом затвердеет! Просто блаженство! Ммммм))
!! Чтобы получить на поверхности выпечки мраморные трещинки, надо соблюсти технологию приготовления блюда. Важно вовремя извлечь печенье из духовки, т.к. если передержать его при высокой температуре, нарушится консистенция теста, печенье получится грубым и сухим, потеряется его нежная структура. Если извлечь противень из духового шкафа слишком рано, трещинки на поверхности выпечки могут не успеть образоваться.
⠀
Для моей семьи один рецепт - это одно чаепитие! ☕
Если вы хотите, чтобы печенье осталось ещё "на потом", необходимо удвоить ингредиенты! 🍪 🍪 🍪
⠀
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Автор: viktoriabakeris
🔹 #печенье@tort_recept
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK
